在摩澤爾河的葡萄農莊住3晚，每天都會(huì )開(kāi)車(chē)轉幾個(gè)小鎮，感覺(jué)摩澤爾河兩岸的葡萄園比萊茵河谷更多，而且除了葡萄，幾乎見(jiàn)不到其它農作物。

葡萄全部在陡峭的斜坡種植，當然幾乎都是雷司令，摩澤爾河的葡萄種植歷史可追溯到2000年前，葡萄酒文化源遠流長(cháng)，當地人幾乎每家都種葡萄，每家都自釀葡萄酒，幾十年的老藤葡萄比比皆是。

每到一處，必要品嘗雷司令，我初步感覺(jué)摩澤爾的葡萄酒文化更深厚而且更多彩：

1、這兒的雷司令葡萄酒總體口感比萊茵河谷的更豐滿(mǎn)，估計是因為老藤葡萄釀造的緣故。

2、酒瓶和酒標都更具個(gè)性化（連馬克思都上酒標了），這當然給了都這兒度假的游客更好的感受和體驗。

3、雖然只有雷司令一個(gè)品種，通過(guò)無(wú)酒精葡萄原汁、甜型、半干型、干型、特干型、起泡酒各式不同的酒，每個(gè)村小產(chǎn)區釀造、每個(gè)家庭的個(gè)性化釀造，讓摩澤爾河的葡萄酒比萊茵河谷還要豐富和個(gè)性化。

 記得在意大利，因為冰激凌的 口感，人們下午3點(diǎn)說(shuō)：Gelato時(shí)間到了！盡管德國在全球很 的是啤酒，但在摩澤爾河度假的游客下午4點(diǎn)開(kāi)始說(shuō)：“雷司令時(shí)間到了！”雷司令時(shí)間也一直會(huì )持續到深夜。